Domaine des Luces : Exception

Nos vins d'exception

Savourez un bon vin d'exception du Domaine des Luces.

Papillon :

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Terroir : Calcosol de marne relativement profond et caillouteux de l'oligocéne (30 millions d'années).

Cépage : Élaboré avec une parcelle de viognier d'exception.

Vinification : Récolté à maturité, pressé à l'aube. Il est ensuite vinifié et élevé en barrique neuve pour une durée de 6 mois. 

Dégustation : Sa robe or lumineuse , son nez  est ample avec des notes d'abricot, de mangue et des notes d'ananas lui apportent une touche originale. Bel équilibre jusqu'à épanouissement complet. Sa bouche est charnue, vanillée et d'une belle persistance.  

Accords : Coquilles Saint Jacques. Nage de poissons et crustacés cuisinés avec amour.

Servir à 11°

Marquis :

IGP CEVENNES ROUGE 2019 ( à venir )

Terroir : Grés calcaire peu profond et caillouteux du crétacé (120 millions d'années).
Cépage : Syrah
Vinification :Récolté à maturité,il est ensuite  élevé en barrique neuve pour une durée de 6 mois. 
Dégustation :couleur profonde, nez élegant et complexe avec des arômes de fruit noirs mûrs
Accords : Magrets de canard, piéce de boeuf
Servir à 14° 

Pour de plus amples informations, n'hésitez pas à contacter le Domaines des Luces.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

 

200 chemin de Pezelhous 30360 St Césaire de Gauzignan